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Cocina de mujeres

Cecile Maslakian , Isabelle Rozenbaum

Publisher: RBA Libros

Esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común es
el amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. Nos revelan los secretos de su arte a través de las recetas
tradicionales de sus países. Recetas que han conservado de generación en generación y que elaboran con la sensibilidad
de quien sabe que está haciendo un plato único. Un magnífico viaje por los sabores del mundo que invita a descubrir la
enorme diversidad de técnicas, métodos de cocción, ingredientes y la manera de presentar los platos de las diferentes
culturas.

Book details

ISBN: 9788478711741
Publication date: 07/30/2004
Language: Español

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